ハラダ ノブオ   HARADA Nobuo
  原田 信男
   所属   21世紀アジア学部 21世紀アジア学科(グローバルアジア研究科 グローバルアジア専攻(修士課程),グローバルアジア研究専攻(博士課程))
   職種   教授
言語種別 日本語
発行・発表の年月 2018/02
形態種別 学術雑誌
招待 招待あり
標題 和食文化研究のこれまでと今後
執筆形態 単著
掲載誌名 和食文化研究
掲載区分国内
出版社・発行元 和食文化学会
巻・号・頁 (準備号),26-40頁