ハラダ ノブオ   HARADA Nobuo
  原田 信男
   所属   21世紀アジア学部 21世紀アジア学科(グローバルアジア研究科 グローバルアジア専攻(修士課程),グローバルアジア研究専攻(博士課程))
   職種   教授
言語種別 日本語
発行・発表の年月 2015/02
形態種別 単行本
標題 『おいしい琵琶湖八珍』
執筆形態 共著
出版社・発行元 サンライズ出版社
巻・号・頁 51-72頁
著者・共著者 石毛直道他