ハラダ ノブオ   HARADA Nobuo
  原田 信男
   所属   21世紀アジア学部 21世紀アジア学科(グローバルアジア研究科 グローバルアジア専攻(修士課程),グローバルアジア研究専攻(博士課程))
   職種   教授
言語種別 日本語
発行・発表の年月 2008/10
形態種別 単行本
標題 『博物館で見るぶんきょう食の文化展』 
執筆形態 共著
出版社・発行元 文京ふるさと歴史館展示図録
概要 (うち「文京区の食文化――近世・近代を中心に」p68~72を担当)、 総頁数79