ハラダ ノブオ   HARADA Nobuo
  原田 信男
   所属   21世紀アジア学部 21世紀アジア学科(グローバルアジア研究科 グローバルアジア専攻(修士課程),グローバルアジア研究専攻(博士課程))
   職種   教授
言語種別 日本語
発行・発表の年月 1999/10
形態種別 単行本
標題 『茶道学大系 4 懐石と菓子』  
執筆形態 共著
出版社・発行元 淡交社
著者・共著者 千宗室監修:筒井紘一(編)・原田信男ほか9名
概要 (うち「精進の系譜と懐石」p65~98を担当)総頁数424