ハラダ ノブオ   HARADA Nobuo
  原田 信男
   所属   21世紀アジア学部 21世紀アジア学科(グローバルアジア研究科 グローバルアジア専攻(修士課程),グローバルアジア研究専攻(博士課程))
   職種   教授
言語種別 日本語
発行・発表の年月 1993/04
形態種別 単行本
標題 『アジアのなかの日本史 Ⅶ文化と技術』 
執筆形態 共著
出版社・発行元 東京大学出版会
著者・共著者 村井章介他(編)・熊倉功夫・原田信男ほか9名
概要 (うち「食事と饗宴」p.275~296を担当)   総頁数324